Café Don Mateusz Filip

Nuestros Productos

Dos líneas de café colombiano, pensadas para gustos distintos: la fuerza del sabor tradicional y la sofisticación de una selección premium.

Grano de café Línea Clásica

Línea Clásica — Tostión Alta

El sabor fuerte y tradicional de siempre

Café 100% colombiano, cultivado en la Vereda Alto del Trigo, Jerusalén (Cundinamarca), a 1.400 m.s.n.m. Su tostión oscura y fuerte realza un cuerpo cremoso y medio-alto, con una fragancia herbal y a nueces, aroma frutal con notas de piel de durazno y vainilla, acidez media y equilibrada con toques de frutos amarillos, y un final con notas de chocolate. Es el café pensado para el día a día: el que acompaña el desayuno, la reunión familiar o la pausa de la tarde.

  • Fragancia: herbal, a nueces
  • Aroma: frutal, notas de durazno y vainilla
  • Cuerpo: medio-alto, cremoso
  • Acidez: media, equilibrada
  • Final: notas de chocolate
Ideal para quienes prefieren un café de tueste oscuro y fuerte, con cuerpo cremoso, para tomar todos los días.
$22.000 (confirmar presentación: 250 g / 500 g)
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Grano de café Línea Refinada Premium

Línea Refinada — Selección Premium Molido

Café de origen, seleccionado grano por grano

Del mismo café de origen de la Vereda Alto del Trigo, Jerusalén (Cundinamarca), nuestra Línea Refinada se elabora con una selección más exigente del grano, escogido a mano para conservar su fragancia herbal y a nueces, su aroma frutal con notas de durazno y vainilla, y su final con notas de chocolate. Se entrega molido, listo para preparar, cuidando su frescura desde el empaque hasta su taza.

  • Selección: grano por grano, más exigente
  • Aroma: frutal, notas de durazno y vainilla
  • Cuerpo: medio-alto, cremoso
  • Final: notas de chocolate
Ideal para quienes buscan la misma esencia de nuestro café de origen, con una selección más cuidada: para regalar o compartir en ocasiones especiales.
$25.000 (confirmar presentación: 250 g / 500 g)
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¿Cuál elegir?

Ambas líneas comparten el mismo origen colombiano; la diferencia está en la intensidad y el perfil de sabor.

Prefiera la Línea Clásica si...

Busca un café fuerte, de sabor tradicional, para tomar todos los días y en cualquier método de preparación.

Prefiera la Línea Refinada si...

Busca una experiencia más aromática y equilibrada, para regalar, compartir o disfrutar en ocasiones especiales.

Modo de preparación

Por cada 100 ml de agua caliente, use 1 cucharada (5 g) de café. Deje reposar de 4 a 5 minutos.

Espresso

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Filtrado

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Prensa Francesa

Mantenga el café en un lugar fresco y seco para conservar su frescura y aroma.

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